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Introduccion: 

La cena es la última comida del día, y es importante porque, al dormir, pasarás cerca de 8 horas sin comer nada. Tomar una cena adecuada proveerá a tu cuerpo de energía y nutrientes para tener un buen descanso y empezar bien el día siguiente.

Pie de Foto: 

La mayor cantidad de proteínas y grasas se concentra en la carne roja, lo que la hace muy difícil de digerir.

 

Seguramente han escuchado un sinfín de historias sobre las consecuencias de nuestros malos hábitos antes de dormir, desde el terrible insomnio hasta subir de peso.


La realidad es que todo lo que hacemos afecta nuestra vida y por consecuencia, nuestros patrones de sueño, y uno de los factores que más afectan es lo que ingerimos antes de irnos a la cama.

 

El sueño tiene el objetivo de brindar al cuerpo el descanso necesario que le permita recuperarse del desgaste generado durante el día, no obstante, cuando se consumen carnes rojas antes de dormir este proceso se ve interrumpido, ya que el organismo sigue trabajando con mayor esfuerzo para poder digerir este alimento, dando como resultado una noche en la que probablemente no se duerma como debiera hacerse. La carne debe consumirse preferiblemente en la hora del almuerzo.

 

Las consecuencias del insomnio repercuten negativamente en el rendimiento de las tareas diarias, así como disminuyen la calidad de vida y la salud de los afectados.

 

 ¿Cenar engorda?


Sí... si no cenas de modo adecuado. Tener horarios irregulares para cenar, cenar mucho o no hacerlo, alterara el metabolismo y provoca problemas de sueño, lo cual propiciaría el aumento de peso y otros problemas de salud.

 

 

Fuente: CECNI - Centro Colombiano de Nutrición Integral
 
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